¿Para quién está indicada la cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono en los productos? Por supuesto, para quienes siguen cualquier tipo de dieta. Entonces, las personas que siguen la opción baja en carbohidratos primero se aseguran de que el contenido de carbohidratos en el producto no exceda una cierta cantidad.
¿Quién necesita una dieta baja en carbohidratos y por qué?
Tal dieta es una reducción o un rechazo completo de los alimentos ricos en carbohidratos. La dieta se desarrolló originalmente para deportistas. Ahora, este tipo de alimentos es utilizado con mayor frecuencia por 3 categorías de personas:
- Aquellos que quieran adelgazar.
- Diabético.
- Los propios deportistas.
Los carbohidratos en los alimentos son azúcares. No importa que algunos alimentos ricos en carbohidratos no sean dulces en absoluto. Cuando se procesan en el cuerpo, todos los carbohidratos se convierten en azúcar. Por lo tanto, los diabéticos, es decir, las personas con niveles elevados de azúcar en sangre, siguen una dieta libre de carbohidratos.
Los científicos también han demostrado que es el exceso de azúcar de los alimentos el que se deposita en el cuerpo humano en forma de grasa. Aquellos que quieren perder peso, por lo tanto, también dependen de una dieta baja en carbohidratos. Los atletas solo necesitan mantenerse en forma. Otros nombres para la dieta baja en carbohidratos son regímenes de cetonas o proteínas.
Con una dieta baja en carbohidratos, las personas reducen su ingesta o los eliminan de su dieta:
- Productos de panadería.
- Azúcar y todos los dulces.
- Algunas verduras: patatas, calabaza.
- Frutas dulces: plátanos, albaricoques y bayas: cerezas, uvas.
- Guarde los jugos.
- Algunos granos: arroz.
- Pasta.
Y esta no es una lista exhaustiva. Pero, ¿todos necesitan una dieta similar? Después de todo, cada uno de ellos tiene sus ventajas y desventajas.
Profesionales de la dieta
Los nutricionistas y terapeutas generales aconsejan no solo a las personas enfermas y a la pérdida de peso que sigan una dieta baja en carbohidratos. También puede limitar la ingesta de carbohidratos para una descarga normal. Pero, en general, esta dieta tiene muchas ventajas:
- Soporte para el cuerpo. Todos, no solo los enfermos, deben mantener su salud, porque un exceso de carbohidratos funciona como una bomba lenta. La ingesta constante de alimentos ricos en carbohidratos destruye gradualmente el cuerpo.
- Una dieta baja en carbohidratos aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina, por lo que el páncreas produce menos insulina. De esta manera, puede protegerse de una enfermedad incurable: la diabetes. Por tanto, una gran ventaja de la dieta es la prevención de enfermedades graves.
- Para aquellos que buscan perder peso, la ventaja es que pueden comer muchos alimentos sin carbohidratos y aún así perder peso. A algunas personas les resulta difícil limitar la ingesta de alimentos, por lo que una buena opción es llevar una dieta libre de carbohidratos. La carne, por ejemplo, no contiene carbohidratos en absoluto.
- Puedes bajar de peso en poco tiempo.
- Los alimentos bajos en carbohidratos no tienen que ir a una tienda especializada ni comprar nada especial. Todos los comestibles se venden en supermercados normales cerca de la casa en cada pueblo o aldea: los conseguí y los compré.
- El precio de la emisión. No se necesita mucho dinero para ponerse a dieta. Compra productos normales y saludables a los que ya está acostumbrado: carne, pescado, verduras, productos lácteos. Por el contrario, si prescinde de los dulces, incluso puede ahorrar.
- Incluso los menús bajos en carbohidratos son fáciles de encontrar en Internet. Hay mucha información con tablas, recetas y otros consejos útiles. No tienes que pensar en qué y cómo es para ti. Y más aún, consultar a nutricionistas para crear una dieta. Simplemente descargue su ración diaria e imprímala.
- Puede seguir una dieta de este tipo durante mucho tiempo. Con el tiempo, los antojos de dulces desaparecerán y después de unos años los azucareros habituales aparecerán azucarados.
- Esta dieta, a diferencia de otras, se considera la más ligera y "más blanda". Si todo se hace correctamente, no habrá estrés en el cuerpo y se evitarán las desventajas.
Puntos negativos
No en vano se aconseja a los alumnos que coman una barra de chocolate antes del examen. El azúcar es energía y los dulces son una forma rápida de obtenerla. Por lo tanto, una dieta baja en carbohidratos no es buena para todos. Algunas personas deben ser conscientes de las desventajas de su dieta y evitar las dietas bajas en carbohidratos.
- Los trabajadores con un trabajo físico o mental intenso no deben dejarse llevar por una dieta de este tipo. Y uno y el segundo necesitan la misma energía que no obtiene una persona sin carbohidratos.
- Los diabéticos, aunque deben limitar su ingesta de carbohidratos, deben ser conscientes de que su ausencia total puede conducir a niveles bajos de azúcar en sangre - hipoglucemia, que es muy peligrosa.
- Vale la pena evitar esa dieta y aquellos que sufren de edemas frecuentes. Se recomienda beber mucha agua si sigue una dieta baja en carbohidratos, y esto provocará aún más hinchazón.
- No puede seguir una dieta de este tipo para niños y adolescentes (excepto para personas obesas). El cuerpo necesita una cantidad normal y no pequeña de carbohidratos para desarrollarse durante la fase de crecimiento.
- Las madres embarazadas y lactantes no hacen dieta. Es posible que desee perder peso después de dar a luz, pero la salud y el desarrollo del niño son más importantes.
- Con una dieta baja en carbohidratos, una persona come más proteínas y grasas. Es perjudicial para los pacientes cardíacos y las personas con problemas renales. Se han informado cálculos renales con la dieta.
- A veces, la cura se acompaña de dolores de cabeza y estreñimiento. Si experimenta estos efectos secundarios, evite los alimentos sin carbohidratos.
- Con una dieta baja en carbohidratos, los antojos de alimentos azucarados se vuelven muy fuertes. No todo el mundo puede hacer frente a estos antojos, como resultado, fallan y todos los beneficios de la dieta se van por el desagüe.
- Debido a la somnolencia al inicio de la dieta, debe ser utilizada con precaución por los conductores y responsables de elementos importantes.
Resultado
Cualquier dieta, incluida una dieta baja en carbohidratos, es estresante para el cuerpo, por lo que no debe eliminar bruscamente los alimentos azucarados. La transición a una dieta libre de carbohidratos debe ser suave y observe su respuesta. Solo en este caso habrá algunas ventajas dietéticas y se pueden evitar todas las desventajas enumeradas. Vale la pena averiguar si una dieta baja en carbohidratos es adecuada para usted.